Lot sauteuse 2 anses tout inox Excell'Inox 28 cm et couvercle en verre Mathon

Ce lot composé d'une sauteuse avec 2 anses tout inox de 28 cm et de son couvercle en verre Excell'Inox Mathon est l'ensemble indispensable pour cuisiner au quotidien avec performance et confort. 

Idéale pour saisir, mijoter, rissoler ou réchauffer, la sauteuse en inox offre une cuisson homogène et précise , tandis que son couvercle en verre vous permet de surveiller la cuisson en un coup d'œil tout en conservant la chaleur et l'humidité. Solide, polyvalent et élégant, ce lot deviendra vite votre allié pour réussir toutes vos préparations, du mijoté réconfortant au plat du quotidien.

La sauteuse de 28 cm est conçue en acier inoxydable brossé , lui permettant de résister aux hautes températures et de préserver les saveurs des aliments. Dotée d'un triple fond encapsulé composé d' une couche d'inox , d' un disque central en aluminium et d' un fond magnétique en inox , elle garantit une montée en température rapide et uniforme . Ses 2 anses ergonomiques en inox renforcés de silicone assurent une prise en main sûre et agréable. Elle est compatible tous feux dont induction et passe au four jusqu'à 200 °C . 

Le couvercle en verre assorti, cerclé d'inox , s'adapte parfaitement à la sauteuse en épousant parfaitement ses contours pour conserver la chaleur et limiter l'évaporation. Il permet une cuisson maîtrisée grâce à son trou vapeur et limite les projections . Il possède lui aussi une poignée en inox renforcé de silicone et est compatible au lave-vaisselle et au four jusqu'à 200 °C .

Pour compléter votre équipement, découvrez également la gamme Mathon Excell'Inox ainsi que tous les produits de la marque Mathon sur notre site !

Conseils et précautions d'emploi :

• Préchauffer la sauteuse à vide à feu moyen avant d'ajouter les ingrédients, puis réduire la puissance. 

• Ajoutez un peu de matière grasse pour les légumes afin d'éviter qu'ils n'attachent. 

• Saisir la viande avant de la retourner pour une cuisson optimale. 

• Ne pas surchauffer ni laisser chauffer à vide trop longtemps. 

• Lave-vaisselle possible, mais privilégier un lavage manuel à l'éponge douce pour préserver durablement les ustensiles

Pour bien cuisiner dans vos ustensiles tout inox et bien les entretenir , retrouvez les conseils donnés par Mathon dans la vidéo ci-dessous.

IMPORTANT : Les ustensiles de cuisson tout en inox, et donc sans revêtement antiadhérent, sont plus contraignants que ceux revêtus d'un revêtement antiadhérent. 

Ils doivent respecter scrupuleusement les consignes et précautions d'utilisation et de nettoyage présentées dans le lien ici et dans le fascicule mis avec le produit. A l'usage, des traces/colorations peuvent apparaître. Ces traces, parfois persistantes, sont normales et ne gênent en rien les performances de cuisson.

Nous attirons votre attention sur le fait que maîtriser les cuissons subtiles des poêles tout inox nécessite un temps d'apprentissage, de la pratique et de la persévérance par rapport aux poêles avec revêtement antiadhérent.

⚠ Le culottage n'est pas nécessaire ni recommandé pour ces articles.

Si vous pensez que ces ustensiles tout inox non revêtus ne vous conviendront pas, retrouvez ici les ustensiles de cuisson avec un revêtement antiadhérent pour une utilisation facile.