Plaque 12 mignardises micro-perforée en acier antiadhérent 29 x 22 cm Mathon

Pensée pour des cuissons précises et des préparations croustillantes, la plaque de 12 mignardises micro-perforée en acier antiadhérent 29 x 22 cm de Mathon est idéale pour réussir facilement bouchées sucrées et salées, et sublimer vos moments apéritifs et gourmands. 

Son format compact et pratique permet de réaliser mignardises, mini-tartelettes, mini-choux, petits pains ou préparations apéritives, parfaitement dorés.  

Fabriquée en acier robuste et durable, ce moule assure une excellente diffusion de la chaleur pour une cuisson uniforme sur l’ensemble des 12 empreintes. Chaque cavité micro-perforée favorise l’évacuation de l’humidité, garantissant des fonds bien cuits et croustillants. Le revêtement antiadhérent facilite le démoulage, même pour les préparations délicates et simplifie le nettoyage au quotidien. 

La plaque mesure 29 x 22 x 2,2 cm pour une épaisseur de 0,4 mm, tandis que chaque empreinte affiche un diamètre de 5,5 cm pour une hauteur de 2 cm et une épaisseur de 0,5 mm. 

Compatible avec une cuisson au four jusqu’à +230°C, elle répond parfaitement aux besoins des amateurs comme des passionnés de pâtisserie et de cuisine maison.

Pour un plus large choix, retrouvez également l’ensemble des produits Mathon.

Conseils et précautions d’emploi :

• Lavage à la main conseillé pour préserver le revêtement antiadhérent.

• Produit incompatible au micro-ondes.

• Compatible au four jusqu’à +230°C.

A NOTER : Pour les préparations plus coulantes, il est recommandé d’utiliser des caissettes individuelles ou un papier cuisson découpé aux dimensions des empreintes, afin d’éviter que la pâte ne passe à travers les perforations.