Plaque à pizza perforée inox 28 cm Steel Pan

Une plaque pensée pour une pizza à la cuisson parfaite

La plaque à pizza perforée en inox 28 cm Steel Pan a été conçue pour optimiser la cuisson de vos pizzas, qu’elles soient maison ou surgelées.

Grâce à ses micro-perforations sur toute la surface, elle laisse l’air circuler librement, évitant la condensation et garantissant un fond croustillant, doré à souhait.

Des résultats nets, même pour d'autres recettes

Idéale pour une pizza fine aux légumes, une pizza napolitaine généreuse, ou une simple tarte salée à base de pâte fine, cette plaque s’adapte aussi à d’autres usages : frites de légumes, galettes, pommes de terre au four, ou même petites pâtes feuilletées apéritives.

L’acier inoxydable 18/10 assure une diffusion homogène de la chaleur et une excellente tenue dans le temps.

Une fabrication solide et facile à entretenir

Fabriquée en Italie, cette plaque combine qualité de matériaux et finition soignée.

Elle est résistante aux hautes températures, facile à nettoyer à la main ou au lave-vaisselle, et ne retient ni les odeurs ni les saveurs d’une cuisson à l’autre.

À noter : cette plaque à pizza supporte une température maximale de 300 °C et peut donc être utilisée dans un four à bois. À très haute température, l’inox peut toutefois jaunir : ce phénomène naturel est uniquement esthétique et n’altère pas la qualité ni l’utilisation du produit.